Tak jak już wiemy, kwas masłowy produkowany jest bezpośrednio w jelitach. I to w ograniczonej ilości. Jeśli chcemy dostarczyć go organizmowi w większej dawce, możemy zrobić to jedynie poprzez spożywanie niektórych produktów oraz suplementów diety. Kwas masłowy dostępny jest obecnie w tej formie bardzo powszechnie. Gdzie go kupić?
Dodatkowo kwas masłowy zmniejsza stan zapalny w przewodzie pokarmowym i redukuje nasilenie takich dolegliwości jak: biegunki, zaparcia i wzdęcia. Wyniki przeprowadzonych dotychczas badań pozwalają również sądzić, że kwas masłowy może przyczyniać się do zmniejszenia ryzyka rozwoju zmian nowotworowych. 1. Gdzie znajduje się kwas
Jak zrobić roztwór? Kwas borowy, nazywany też kwasem bornym lub boraksem, to składnik wielu preparatów o działaniu przeciwgrzybiczym, ściągającym, odkażającym i przeciwpotnym. Związek ten może jednak wywołać zatrucie, dlatego należy być wyczulonym na symptomy, które mogą o nim świadczyć. Na co konkretnie można stosować
Fast Money.
Dużo mówi się o właściwościach zdrowotnych tłuszczy. I tych pozytywnych, i tych mniej. Stosunkowo mało popularną kategorią tłuszczy w mainstreamie są krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe. Powodem zapewne jest to, że w diecie nie ma ich dużo, jednak nie oznacza to, że na co dzień z nich nie korzystamy. Krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe odgrywają dużą rolę w naszym ekosystemie jelitowym. W tym artykule przyjrzymy się kwasowi masłowemu, czyli temu, który króluje w jelitowej gospodarce. Możesz znać go również pod nazwą maślan sodu. 1) Maślan sodu vs kwas masłowy 2) Czym jest kwas masłowy? 3) Maślan sodu jako balsam dla jelit 4) Korzyści dla mózgu 5) Jak wspomóc produkcję kwasu masłowego w jelitach? 6) Suplementy diety z maślanem sodu Dawkowanie maślanu sodu 7) Podsumowanie Maślan sodu vs kwas masłowyZgłębiając temat, możesz natrafiać na obie z tych fraz, niekiedy używane jak zamienniki. Czym różni się maślan sodu (sodium butyrate) od kwasu masłowego (butyric acid)? Otóż kwas masłowy jest wolnym kwasem tłuszczowym, który może być bezpośrednio użyty w organizmie. Jednak gdy mowa o maślanie sodu, to na myśli mamy sól sodową kwasu masłowego. Oznacza to, że kwas masłowy jest połączony z jonem sodu. Sól sodowa jest stabilna i właśnie w tej postaci przyjmuje się kwas masłowy w kwasu masłowego w maślanie sodu to około 80%.Czym jest kwas masłowy?Kwas masłowy to krótkołańcuchowy kwas tłuszczowy (SCFA). Znamy go też jako kwas butanowy. Ma charakterystyczny, intensywny zapach, który kojarzy się raczej nieprzyjemnie. Występuje głównie w zjełczałym maśle, które właśnie jemu zawdzięcza swój zapach. Smak ma raczej gorzki, z możliwą słodką nutą. W ludzkiej fizjologii potrzebujemy go głównie jako substratu energetycznego dla kosmków jelitowych. Produkcja kwasu masłowego odbywa się naturalnie w dolnych odcinkach jelit w procesie fermentacji węglowodanów (błonnika) przez jelitowe pełni swoje funkcje, działając jako inhibitor deacetylazy histonowej (HDAC) lub przekazując sygnał przez kilka receptorów sprzężonych z białkiem G (GPCR).Maślan sodu jako balsam dla jelitGdy kondycja jelit podupada, maślan sodu jest jednym z tych czynników, które mogą je efektywnie wesprzeć w procesach regeneracyjnych. Wśród ekspertów ma świetną reputację jako narzędzie do walki z IBS (zespół jelita drażliwego) i chorobami zapalnymi rzecz, którą musimy wiedzieć w kontekście jelit to to, że kwas masłowy jest podstawowym źródłem energii dla kolonocytów, czyli komórek budujących kosmki i ściany jelita. Dzięki zasilaniu ich energią stymuluje wzrost i różnicowanie komórek nabłonkowych jelita. Maślan jest preferowanym substratem energetycznym pomimo tego, że nie jest dominującym SCFA w jelitach. Dużo więcej jest tam kwasu octowego i propionowego, jednak do celów energetycznych zostają one zużywane dopiero po więc maślan odżywia i regeneruje komórki jelita. Według naukowców działanie kwasu masłowego polega na modulowaniu reakcji zapalnych i aktywności immunologicznej w jelitach, wpływając też na stan jelitowej bariery. Maślan pobudza syntezę śluzu, który jest ważną składową bariery jelitowej, zapewniając ochronę zarówno mechaniczną, jak i polegającą na stabilizacji pH, chroniąc przed inwazją niepożądanych mikroorganizmów. Liczne badania potwierdzają korzystny wpływ suplementacji maślanem sodu w przypadkach IBS i choroby z przykładów jest badanie, w którym pacjentom z wrzodziejącym zapaleniem jelita grubego przez 4 tygodnie zwiększono podaż błonnika pokarmowego w diecie o 20 g dziennie (z 60 g płatków owsianych). W wynikach stwierdzono wzrost stężenia maślanu aż o 36%. Po 12 tygodniach pacjenci raportowali subiektywną poprawę kliniczną. Efekty utrzymywały się przez około 3 miesiące. Badacze sugerują, że nawet niewielki wzrost podaży błonnika w diecie może poprawiać kondycję jelit w chorobach kwasy tłuszczowe w ogólnym ujęciu sprzyjają przyrastaniu korzystnej flory bakteryjnej w jelicie i hamują możliwości wzrostu patogenom, takim jak E. Coli, Salmonella i dla mózguPomimo tego, że aktywność kwasu masłowego skupiona jest głównie na jelitach, to korzysta z niej również mózg. Takie cuda dzieją się dzięki intensywnej komunikacji na osi eksperymentalne na szczurach z modelem choroby Parkinsona pokazują terapeutyczne właściwości maślanu sodu. Jego suplementacja przez 14 dni skutkowała przywróceniem części zdolności motorycznych, a towarzyszył temu wzrost dopaminy w prążkowiu. Obniżyły się też markery stanu zapalnego mózgu i stresu eksperyment na gryzoniach poddawanych chronicznemu stresowi pokazał, że maślan sodu ochrania hipokamp przed negatywnymi zmianami spowodowanymi owym stresem. Badanie pokazało, że maślan sodu zapobiegał rozwojowi objawów depresyjnych w reakcji na przewlekły stres. Podobne efekty zmniejszające ryzyko rozwoju depresji w reakcji na różne czynniki wykazano w kilku różnych wgłąb literatury, znajdujemy informacje o neuroprotekcyjnym i ochraniającym pamięć działaniu maślanu sodu w pneumokokowym zapaleniu opon mózgowych, dzięki stymulowaniu acetylacji histonów i ekspresji BDNF i GDNF. Wspieranie neurogenezy dzięki maślanowi sodu, poprzez również stymulowanie neurotrofin, zauważono także w mózgach z wspomóc produkcję kwasu masłowego w jelitach?Jest wiele szczepów bakteryjnych, które produkują krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe, choć w ogólnej puli jelitowego mikrobiomu zajmują do jedynie 4%. Produkują je podczas fermentacji roślinnych węglowodanów, takich jak:skrobia oporna,polisacharydy nieskrobiowe,inulina,disacharydy (laktoza),oligofruktoza,rafinoza,stachioza,niektóre alkohole (sorbitol, mannitol).O właściwą produkcję kwasu masłowego dla jelit zadbać możemy, odpowiednio komponując swoją dietę, włączając w nią produkty obfitujące w skrobię oporną i nierozpuszczalne frakcje błonnika pokarmowego. Pod tym kątem pożądanymi produktami będą zatem:pełnoziarniste pieczywo,niskoprzetworzone płatki zbożowe i otręby,pełnoziarniste makarony,ryż brązowy,orzechy,warzywa strączkowe,kiszonki,ziemniaki,warzywa – marchew, burak, pomidor, szpinak,owoce świeże – jeżyny, porzeczki, śliwki, gruszki, czarne jagody, jabłka, brzoskwinie, pomarańcze, kiwi,owoce z owocami to popularny i odżywczy posiłek z dużym ładunkiem błonnika praktyką, którą poleca się dla optymalizacji produkcji maślanu (ale sprawdza się też w wielu aspektach), jest regularna konsumpcja produktów z każdej grupy – zbóż, warzyw i diety z maślanem soduKilka lat temu, gdy rynek nie był obfity, w rozpiskach dietetyków panował Debutir dystrybuowany w aptekach, produkowany przez Polpharma. Nadal jest on dostępny i cieszy się zainteresowaniem. Obecnie jednak wybór się znacznie rozszerzył i wiele marek oferujących suplementy diety ma w portfolio również produkt z maślanem suplementach diety stosowany jest zazwyczaj maślan sodu mikrokapsułkowany. Oznacza to, że maślan sodu jest dodatkowo zamknięty w tłuszczowych otoczkach. Jeśli zakupisz taki suplement w przezroczystych kapsułkach, mogą być w nich nawet widoczne drobne granulki. Zabieg mikrokapsułkowania ma na celu zabezpieczenie kwasu masłowego przed przedwczesnym wykorzystaniem. Przyjmowanie kwasu masłowego lub maślanu sodu bez mikrootoczek skutkuje wykorzystaniem go na zbyt wczesnym etapie przewodu pokarmowego. Tak się dzieje np. gdy spożywamy je w diecie w produktach mlecznych – nie uzyskamy wtedy takich korzyści z kwasu masłowego, jak w przypadku mikrokapsułkowanego maślanu sodu z przeprowadza się zazwyczaj z użyciem tłuszczu palmowego lub kwasu stearynowego. Wada tego jest taka, ze mikrootoczki zajmują znaczną część masy surowca, aż około 70%. Konsekwencją jest to, że w pojedynczej kapsułce suplementu zawarta jest zazwyczaj stosunkowo nieduża ilość kwasu maślanu soduWiększość suplementów zawiera 500-600 mg mikrokapsułkowanego maślanu sodu w kapsułce. W większości przypadków dobrze sprawdza się stosowanie 2 razy dziennie po 1 kapsułce takiego produktu. Efekty potrzebują czasu, więc niestety należy się nastawiać na kilka miesięcy stosowania maślanu jelit rola kwasu masłowego jest krytyczna. Możemy (i zazwyczaj powinniśmy) z niego korzystać pośrednio, dostarczając odpowiednich ilości błonnika w diecie, albo bezpośrednio, suplementując maślan sodu w kapsułkach. Druga opcja wydaje się korzystniejszą, a czasami jedyną możliwą w niektórych zaburzaniach układu trawiennego, jak chociażby SIBO, gdzie nie można pozwolić sobie na duże ilości fermentującego błonnika. Korzyści dla mózgu w większości wnioskowane są z badań przedklinicznych na zwierzętach, jednak ten aspekt powinniśmy traktować bardziej symbolicznie i wyciągać z niego wnioski o tym, jak zdrowie jelit przekłada się na kondycję mózgu. Warto wiedzieć o potencjalnych korzyściach dla mózgu, również z suplementacji maślanem sodu. Jest to jednak po prostu miły dodatek, a raczej konsekwencja zadbania o jelita, nigdy główny cel H, Wang J, He T, Becker S, Zhang G, Li D, Ma X. Butyrate: A Double-Edged Sword for Health? Adv Nutr. 2018 Jan 1;9(1):21-29. doi: PMID: 29438462; PMCID: S, Taliyan R, Singh S. Beneficial effects of sodium butyrate in 6-OHDA induced neurotoxicity and behavioral abnormalities: Modulation of histone deacetylase activity. Behav Brain Res. 2015 Sep 15;291:306-314. doi: Epub 2015 Jun 3. PMID: A, Sung YB, Chung SY, Kwon MS. Possible additional antidepressant-like mechanism of sodium butyrate: targeting the hippocampus. Neuropharmacology. 2014 Jun;81:292-302. doi: Epub 2014 Mar 5. PMID: T, Generoso JS, Simões LR, Faller CJ, Ceretta RA, Petronilho F, Lopes-Borges J, Valvassori SS, Quevedo J. Sodium Butyrate Prevents Memory Impairment by Re-establishing BDNF and GDNF Expression in Experimental Pneumococcal Meningitis. Mol Neurobiol. 2015 Aug;52(1):734-40. doi: Epub 2014 Oct 5. PMID: HJ, Leeds P, Chuang DM. The HDAC inhibitor, sodium butyrate, stimulates neurogenesis in the ischemic brain. J Neurochem. 2009 Aug;110(4):1226-40. doi: Epub 2009 Jun 15. PMID: 19549282; PMCID: PMC2726719.
Stałeś się ofiarą skutków rozlania kwasu masłowego? Ktoś rozlał kwas masłowy w Twoim lokalu, samochodzie lub w innym miejscu? Potrzebujesz pomocy jak usunąć odór po kwasie masłowym? Spokojnie, tu znajdziesz wszelkie informacji jak pozbyć się kwasu masłowego i jak postępować, gdy ta sytuacja przydarzyła się właśnie Tobie. Pomożemy. W kilku słowach czym jest kwas masłowy: Kwas masłowy (butanowy) C4H8O2- to organiczny związek chemiczny z grupy kwasów karboksylowych w postaci oleistej i bezbarwnej cieczy. Jego zapach kojarzy się z wymiocinami, zjełczałym masłem i innymi tłuszczami oraz ludzkim potem. Ma ostry, intensywny, trudny do zniesienia zapach. Kwas masłowy ma szerokie zastosowanie w produkcji środków zapachowych, leków oraz barwników. Jest skutecznym środkiem odstraszającym dziką zwierzynę. Niestety często wykorzystywany jest również w innych celach… Skutki rozlania kwasu masłowego: Jego zapach jest bardzo intensywny, może powodować zawroty głowy i wymioty. Smród i odór, jaki wytwarza, przez rozlanie nawet niewielkiej ilości tej substancji może utrzymywać się latami. W przypadku rozlania go w pomieszczeniu zabiegi zbijania tynków, zrywania podłogi, wietrzenia, ozonowania okazują się nieskuteczne. Kwas masłowy potrafi głęboko penetrować wiele różnych materiałów. Nawet niewielka ilość wylania tejże substancji na karoserię pojazdu do niedawna skutkowała zezłomowaniem samochodu. Skąd się bierze kwas masłowy? Gdzie można kupić kwas masłowy? Niestety kwas masłowy jest ogólnodostępny, w internecie znajdziemy mnóstwo ofert sprzedaży tej substancji. Co gorsza, sprzedający wręcz zachęcają do bandycki działań pisząc: „…chcesz się pozbyć sąsiada lub konkurencji?…zamów…100% skuteczności…”. Najczęstszym jednak spotykanym preparatem, który zawiera kwas masłowy jest odstraszacz na dziki o nazwie „Hukinol”. Rozlali w moim lokalu kwas masłowy – co zrobić, by zniwelować jego zapach? Jeśli właśnie stałeś się ofiarą rozlania kwasu masłowego, w pierwszej kolejności wezwij odział Straży Pożarnej. Przed ich przybyciem spróbuj namierzyć jakie konkretne miejsca zostały polane (pomoże to w następnym etapie przy zabiegu dezodoryzacji). Pamiętaj, by nie zmywać kwasu masłowego, najlepiej jest go zebrać np. za pomocą ręczników papierowych. Wietrzenie należy rozpocząć od razu po rozlaniu. Jeśli w lokalu znajdują się cenne przedmioty zabezpiecz je folią, w taki sposób nie nasiąkały zapachem lub wynieś na zewnątrz. Pamiętaj jednak przy tym, aby zabezpieczyć się w odpowiednią odzież ochronną, rękawce, maskę oddechową. Gdy już przybędzie jednostka Straży Pożarnej poinformuj ich, że został rozlany kwas masłowy. Po czym go rozpoznasz? Jeśli przypomina to zapach zjełczałego masła, wymiocin czy ludzkiego potu to na 99% jest to kwas masłowy. Zwróć uwagę strażakom, aby wchodząc nie roznosili rozlanego kwasu na obuwiu, jak również by przed zmyciem, zebrać maksymalnie ile to możliwe niewchłoniętego jeszcze kwasu. Często zdarza się, że wchodzący na inspekcję strażacy roznoszą po całym lokalu na butach śmierdzącą substancję, bądź spłukują ją po całym lokalu. Wówczas staje się trudniejszym zadaniem neutralizacja zapachu. Gdy już akcja zostanie zakończona, strażacy odjadą i zostawią Cię z nieprzyjemnym zapachem, zacznij od pozbycia się wszystkich elementów, których jesteś pewien, że zostały potraktowane kwasem masłowym, jeśli rozlany został na kafelki- zbij je, jeśli na drzwi- wymień na nowe itd. Przedmioty, które przeniknęły zapachem kwasu, a nie miały bezpośredniego kontaktu z substancją, powinno się dokładnie umyć, czy jak w przypadku odzieży i innych tkanin wyprać. I to niestety już wszystko, co możesz zrobić sam, teraz skontaktuj się z nami a my zajmiemy się całą resztą. Nie próbuj samodzielnie usuwać odoru za pomocą dostępnej chemii, słynnego ozonowania czy za pomocą silnych środków typu anty- hukinol na bazie wodorotlenku sodu. To może być bardzo niebezpieczne i nieskuteczne!
kwas masłowy jak zrobic